A indústria da cana-de-açúcar brasileira praticamente nasceu no Nordeste, com os primeiros registros de açúcar produzido em Pernambuco e exportado para a Europa datando de 1519. Hoje, o Nordeste ainda

O volume de cana-de-açúcar processado pelas unidades produtoras do Norte/Nordeste desde o início da safra 2020/2021 atingiu 51,16 milhões de toneladas. Os dados foram apresentados pela NovaBio, a Associação de